Envases aptos para el horno
Enormes ventajas para el consumidor y excelente calidad del producto
En el caso de MultiCook™ se utiliza una lámina resistente a las temperaturas para la elaboración de envases aptos para horno, en los que se pueden cocer alimentos.
MultiCook™ es idóneo para alimentos de alto contenido proteico, como carne, pescado, ave, y también para verdura y platos preparados. Principalmente se usa con productos que contienen aliños, especias y salsas. En los dos procedimientos los alimentos vienen ya preparados por el fabricante, se envasan termoconformados en una lámina apta para horno y, a continuación, se congelan o se mantienen refrigerados. Los consumidores compran el producto congelado o refrigerado y podrán cocinarlo o asarlo directamente en el horno o en el microondas. El sistema de envasado está diseñado de manera que, una vez alcanzada una presión definida en el horno, se abre solo. De este modo se cocina o asa el producto. Las láminas de los envases MultiCook™ pueden procesarse de forma segura y muy eficiente en las termoformadoras MULTIVAC.